Borulu ısı eşanjörleri, tüm proseslerde kullanılan ısı değiştirici sınıfıdır. Kendi grubu içinde çok çeşitli tipleri vardır.
Bazı gıda ve kimya uygulamalarında ısıl işlemler çok yüksek sıcaklıklarda
veya basınçlarda yapılmaktadır.
Bahsedilen sıcaklık ve basınçlarda plakalı eşanjör kullanımı conta sıcaklık ve basınç dayanımı sınırı geçildiği için kullanılamamaktadır.
Bu tip uygulamalar için Sertek sökülebilir, tam hijyenik borulu eşanjörler geliştirmiştir. Bu borulu eşanjörler için sıcaklık sınırı 350°C kadar çıkabilmektedir.
Bu tip eşanjörlerdeki kaynaklar, pürüzsüz bir akış yüzeyi sağlayabilmek için çok hassas yapılmalıdır.